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海南冬交会参展农产品加工企业增多 加工待转小而精
发布时间:2022-01-24 09:49:27 来源:雷火电竞比赛
  

  我省参展农产品加工企业增多,但供给的多是初级加工、同质化产品

  香蕉粉、牛大力酒、海洋矿藏泥浆面膜、鱼干、胡椒调味油、生物药品本年冬交会上,不少企业或科研机构展示出农产品加工品,比较往届,农产品加工品所占比重有所添加。

  可是,从展出的农产品加工品来看,加工种类单一、产品同质化严峻,初级加工多、深加工品少,加工技术含量低、附加值不高级问题困扰着我省农产品加工业。由此看来,我省农产品加工也还处于起步阶段,加工业仍然是海南农业的“短板”。

  近年来,海南瓜果菜经常呈现价跌或滞销现象,但因保鲜贮藏难等限制,农人只能无法看着瓜果菜烂在地里或只能贱卖。海口绿悠谷协作社负责人符慰之说,如果有加工企业,就能够处理这道问题。

  今日记者在冬交会海口展区看到了青金桔粉。海南南派实业有限公司总经理潘建华介绍,10吨青金桔能够加工成1吨青金桔粉,贮藏时刻能够到达2年。“咱们现在与上海、河南等饮料企业或连锁冷饮店协作,半个月咱们在海口、文昌收买了1万吨的青金桔加工原粉。”

  省农业厅有关负责人表明,农产品加工业是延伸产业链、添加农产品附加值、处理农产品保鲜难问题的有用手法。近年来,我省农产品加工业展开迅速,规划以上企业达250多家,产量达400多亿元,开始形效果蔬、水产、畜禽等为主导的农产品加工业格式。

  本年参展的水产品加工企业由上一年10多家添加到了30多家,可是记者在现场发现,加工种类仅有罗非鱼、金枪鱼、虾等少量几种,大多数企业出产的加工产品根本共同,缺少本身特征。

  省海洋与渔业厅商场处调研员覃学友坦言,尽管我省水产品加工企业现已添加到了218家,可是加工产种类类单一、相同多。“现在海南水产品加工转化率仅为47%,发达地区为70%,距离很大。特别是捕捉的海鲜产品,根本上没有加工。”

  栽培业也如此。我省农产品加工业总产量与农业总产量比仅为0.36:1,远低于全国平均水平的1.7:1。

  “即食式的高附加值小产品海南至今仍是空白。”海南经贸工作技术学院品牌与商业环境设计研究所所长许劭艺说,省外将许多瓜果菜和水产品做成零食,把不少次品做成了高级品。

  “限制海南农产品加工业展开,质料是一个要素。”多位企业负责人向记者表明,海南尽管热带农产品丰厚,可是由于耕地面积小,单个种类的栽培规划均很小,一旦上线深加工,就会呈现原材料缺少问题。“海南农产品全体价格也比内地和东南亚国家高。”

  不过,海南诚利集团有限公司董事长潘成立说,生鲜产品出售考究品相,可是加工对质料品相没有要求。“现在,海南有许多农产品质量好可是由于品相差而出售不出去,加工企业能够将其变废为宝。”

  覃学友也表明,海南每年有30多万吨的小杂鱼,简直被廉价地当成鱼饲料或许有机肥,一斤才几角钱。“而在省外,企业用这些小杂鱼加工成小鱼干等即食式食物,身价大增,每斤价格近百元。”

  也有专家表明,海南农产品加工业,不一定要走大工业路途,能够学习台湾展开小作坊加工,将农产品加工成特征产品而不是标准化的工业品,这样更有竞争力,并且准入门槛也不高。

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